Wurzelspeck vom Bio-Schwein
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Technisch erforderlich. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. Alle Cookies ablehnen. Zum Räuchern nimmt man am besten Fichte und Buche gemischt das gibt eine schöne kräftige Farbe und einen vorzüglichen Geschmack.
Der Wurzelspeck kann kalt auf der Bemme oder in der Suppe gegessen werden, au so einfach mal eine Scheibe auf die Hand für Zwischendurch ist ein Genuss.
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